نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل مكعبات البطاطس بالكزبرة والثوم في خطوة واحدة للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من وصفات المقبلات التي تقدم بجانب الطعام وتتميز بسرعة تحضيرها ومذاقها الرائع والشهي وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك .
المكونات
مكونات البطاطس بالكزبرة والثوم
1-كيلو من البطاطس المقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2-٣ أكواب من الزيت
3-٢ ملعقة من زيت الزيتون
4-نصف حزمة من الكزبرة الخضراء الطازجة ومفرومة ناعم
5-ثمرة من الفلفل الحار المفروم، ٥ فصوص من الثوم المفروم
6-ملعقة من الملح والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة الجافة
طريقة العمل
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم
1-نقوم بغسل البطاطس بالماء جيدا ثم تصفي وتجفف تماما بواسطة فوطة نظيفة ثم نسخن الزيت جيدا في المقلاة ونقلي مكعبات البطاطس حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نرفع مقلاة ثانية علي النار ونضع بها زيت الزيتون ونتركة ليسخن ثم نحمر به الثوم ونضيف الفلفل الحار والكزبرة المفرومة ونضيف الملح والفلفل الأسمر والكمون والكزبرة الجافة ونقلب جيدا ونتركها لمدة 3 دقائق ثم نغلق ونضيف لها البطاطس المقلية ونقلب جيدا حتي تتشبع البطاطس بالتتبيلة وتقدم في طبق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء وتقدم بجانب الطعام .
إقرأ أيضاً
