تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل مبشورة المربى وأعدي أطيب الحلويات الغربية بأصناف المربيات الغنية بالطعم الحلو والشهي، تعلمي بخطوات دقيقة طريقة عمل مبشورة المربى.
طريقة عمل مبشورة المربى
- المقادير
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 225 غم (طرية)
– طحين : 2 كوب
– مربى : ثلاث أرباع الكوب (فراولة أو توت / حسب الرغبة)
– سكر : كوب - طريقة التحضير
1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 325 درجة.
2. ثم قومي بخلط الطحين مع الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
3. ثم قومي بوضع الفانيلا والملح ثم اخفقي ثم جمعي العجين.
4. ثم قومي بدهن طبق الفرن أو صينية بالزبدة ثم قومي بتوزيع نصف كمية العجين في الصينية وغطيها بورق البلاستيك ثم أدخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. قومي بجمع باقي كمية العجين بورق بلاستيك ثم ضعيها بالثلاجة.
6. ثم قومي بتوزيع المربى فوق العجين.
7. قومي ببشر باقي كمية العجين على الوجه ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.
8. ثم قومي باخراجها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو ساخنة.
