طريقة عمل كيك الشوكولاتة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كيك الشوكولاته وقدمي لاسرتك اطيب كيك، وتعلمي علي طريقة تحضير الكيك بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

• المقادير
  – بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
  – ملح : ربع ملعقة صغيرة
  – سكر : كوب
  – البيض : 3 حبات
  – الفانيليا : ملعقة صغيرة
  – لبن زبادي : نصف كوب
  – كريما الشوكولاتة الجاهزة : كوبان (للتزيين)
  – الزبدة : 150 غراماً (اصبع ونصف)
  – الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (بودرة)
  – طحين : ثلاث أرباع الكوب
• طريقة التحضير
  1. قومي بتسخين الفرن ثم أدهني قالب الكيك بالزيت والطحين واتركيه جانبا.
  2. ثم قومي بنخل كل من الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.
  3. ثم قومي بخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح هشة وكريمية ثم قومي بوضع البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا مع استمرار الخفق.
  4. ثم اخفضي سرعة الخفاقة ثم ضعي خليط الطحين بالتدريج تباعا مع اللبن الزبادي واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
  5. ثم قومي بوضع الخليط بقالب الكيك المحضر سابقا ثم أدخليه الفرن المحمى لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج واتركيه ليبرد.
  6. ثم زينيه بكريمة الشوكولاتة الجاهزة.