طريقة عمل كيكة المكسرات بالبهارات

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كيكة المكسرات بالبهارات بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.

• طريقة عمل كيكة المكسرات بالبهارات
• مقادير الوصفة:

1. حليب : نصف كوب
2. مكسرات : نصف كوب ( غير محمصة / مفرومة )
3. طحين : 2 كوب ( منخل )
4. حليب : نصف كوب
5. بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
6. القرفة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
7. جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة ( مطحونة )
8. سكر : كوب
9. الزيت النباتي : كوب
10. البيض : 3 حبات
11. الفانيليا : ملعقة صغيرة
12. كبش القرنفل : ربع ملعقة صغيرة ( مطحون )
13. بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 350 درجة.
2. ثم قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
3. ثم قومي بخلط الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب.
4. ثم قومي بخفق السكر والزيت والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً.
5. ثم بوضع مزيج الطحين والبهارات بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
6. ثم قومي بإضافة المكسرات المفرومة وحركي.
7. ثم قومي بصب مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى ينضج.
8. ثم قومي بازالة الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
9. قومي بنقل الكيك لطبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.