تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شاورما اللحم بطريقة سهلة وبسيطة، وقدمي الي جانبها عش الصاج وصوص الثومية
- طريقة عمل شاورما اللحم
- مقادير الوصفة:
- خل التفاح : 2 ملعقة صغيرة ( أو عنب )
- بهارات الشاورما : 2 ملعقة صغيرة
- فيليه اللحم : نصف كيلو ( مقطع شرائح رفيعة )
- ملح : ثلث الملعقة الصغيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- ورق لورا : 2 ورقة
- حبهان : 2 ملعقة صغيرة ( مطحون )
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
- البصل : 1 حبة ( كبير الحجم / مفروم )
- بندورة : 1 حبة ( مفرومة )
- في وعاء قومي بخلط كل المكونات عدا البصل والبندورة المفرومة.
- ثم نترك الخليط الثلاجة من 6 ساعات إلى ليلة كاملة.
- ثم نقوم بإضافة البصل والبندورة المفرومة إلى اللحم.
- ثم نقوم بالطهي داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وقدمي الي جانبها عيش الصاج أو تقدم كشاورما بجانب صوص الثومية.