طريقة عمل شاورما اللحم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شاورما اللحم بطريقة سهلة وبسيطة، وقدمي الي جانبها عش الصاج وصوص الثومية

• طريقة عمل شاورما اللحم
• مقادير الوصفة:

1. خل التفاح : 2 ملعقة صغيرة ( أو عنب )
2. بهارات الشاورما : 2 ملعقة صغيرة
3. فيليه اللحم : نصف كيلو ( مقطع شرائح رفيعة )
4. ملح : ثلث الملعقة الصغيرة
5. زيت الزيتون : ثلث كوب
6. عصير الليمون : ربع كوب
7. ورق لورا : 2 ورقة
8. حبهان : 2 ملعقة صغيرة ( مطحون )
9. مستكة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
10. البصل : 1 حبة ( كبير الحجم / مفروم )
11. بندورة : 1 حبة ( مفرومة )

• طريقة التحضير:

1. في وعاء قومي بخلط كل المكونات عدا البصل والبندورة المفرومة.
2. ثم نترك الخليط الثلاجة من 6 ساعات إلى ليلة كاملة.
3. ثم نقوم بإضافة البصل والبندورة المفرومة إلى اللحم.
4. ثم نقوم بالطهي داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. وقدمي الي جانبها عيش الصاج أو تقدم كشاورما بجانب صوص الثومية.