اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوفان وهي كيكة خفيفة ومشبعة وتتميز بطعمها الرائع وتتكون من زبادى، سكر، دقيق الشوفان، فانيلا، زيت، ماء، قرفة، بيض، زبيب، جوزة الهند، وسوف نقدمها لكم من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر.
وتختلف طريقة تحضير كيكة الشوفان من دولة لأخرى ويرجع ذلك إلى المكونات التي نستخدمها في عمل خليط الكيكة ويوجد أنواع مختلفة مثل كيكة الشوفان بالتوفي، وكيكة الشوفان بالتمر، وكيكة الشوفان بالكراميل، وكيكة الشوفان السادة وسوف نقدم لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال هذا المقال.
طريقة عمل كيكة الشوفان
مقادير إعداد كيكة الشوفان
1 كوب ذبادي
2 عدد بيضة
1 باكو فانيلا
1 كوب سكر
1/2 كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة زبيب
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2,1/2 كوب شوفان صحيح
1 ملعقة كبيرة قرفة حسب الرغبة
1 كوب ماء “بنفس معيار كوب الزبادي”
طريقة عمل كيكة الشوفان
طريقة تحضير كيكة الشوفان
1. نحضر محضر الطعام و نضع في محضر الطعام 1 كوب زبادي
و نضع 1 كوب ماء بنفس كوب الزبادي ونقوم بضربهم ضربة خفيفة.
2. نضع 2 بيضه و الفانيلا و 1/2 كوب الزيت وأيضاً كوب السكر
و نقوم بضربهم جيداً.
3. نضع معيار الشوفان كوب ياليها الثانيه مع إضافة 3/4 ملعقة البيكنج بودر ونقوم بضربهم في محضر الطعام.
4. وبعد ذلك نضع 1/4 كوب الشوفان و 1/4 ملعقة البيكنج بودر وملعقة قرفة.
5. ونكرر عملية ضرب المكونات في الخلاط حتي تصبح هاشة.
6. نحضر قالب ونقوم بوضع مادة سائلة قابلة للدهن و نقوم بسكب 1/2 كمية الكيكة وبعد ذلك نضع في المنتصف رشة الزبيب ورشة جوز الهند وبعد ذلك نقوم بسكب باقي كمية الكيكة.
7. يشعل الفرن علي درجة حراره 180° درجة وبعد ذلك نضع قالب الكيكة حتي تنضج وللتأكد من النضج نختبرها بخله خشب إذا لم يلتصق بها عجين يكون تم النضج تماماً.
طريقة عمل كيكة الشوفان
طريقة تقديم كيكة الشوفان
– نخرج القالب من الفرن ونقوم بتقطيعها و نحضر سرفيس ونضع فيه الكيكة وتقدم كوجبة فطار مع كوب حليب وبلهنا والشفا.
اقرأ أيضا
