تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كيكة السميد مع جوز الهند جربيها اليوم في مطبخك وقدمي علي سفرتك وصفات الكيكات المميزة والشهية جداً، وشربيها بمزيج الشربات بطعم البرتقال الشهي.
طريقة عمل كيكة السميد مع جوز الهند
- المقادير
– حليب : كوب
– جوز الهند : نصف كوب
– سميد ناعم : كوب
– البيض : 2 حبة
– الدقيق الأبيض : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الزيت : نصف كوب - – الشربات :
سكر : نصف كوب
عصير البرتقال : كوب - طريقة التحضير
اولا قومي بضرب البيض مع السكر والفانيلا جيداً حتى يتضاعف حجمه.
ثم ضعي الحليب والزيت مع الخفق المستمر، ثم أضيفي جوز الهند.
ثم قومي بخلط المكونات الناشفة مع بعضها البعض. ثم ضعيها بالتدريج للخليط.
ثم قومي يادخالها الفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعة، وعند انتهاء المدة، نخرج الكيك من الفرن ثم نسقيه بالشربات الباردة.
ثم قومي بتزين الكيكة بجوز الهند والورد المجفف بحسب الرغبة.
ثانيا لتحضير الشربات: قومي بوضع كوب عصير البرتقال ونصف كوب من السكر على النار، ثم اتركي المكونات تغلي على النار مدة 10 دقائق.
