سنحضر لكم كيكة الجزر كحلى سهل التحضير ومفيد جدا وله مذاق وشكل مميز وشهي واليكم المقادير وطريقة التحضير .
طريقة عمل كيكة البطيخ الأحمر .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب دقيق ( منخول )
2- كوب جزر ( مبشور )
3- كوب من السكر الناعم
4- عدد 4 حبات بيض
5- كوب الاربع زيت
6- نصف كوب حليب سائل
7- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
8- ملعقة صغيرة فانيليا
10- رشة ملح
11- نصف كوب جوز ( مجروش )
لصوص الكيك :
12- ( كوب جبن كريمي , نصف كوب سكر بودرة )
13- جوز ( للتزين )
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضيف الزيت والحليب ونخلطهم جيدا
وفي وعاء اخر نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والقرفة والجزر البشور والجوز المجروش ونخلطهم جيدا
ثم نضيف الخليط السائل ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماما ويتكون خليط الكيك ثم نضعه في صينية فرن مدهونة زيت ورشة دقيق وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك
ثم نزينه بالصوص ( نخلط الجبن الكريمي مع السكر ونضعه على الكيك ثم نزينه بالجوز ونقدم كيكة الجزر الشهية . صحة وهنا
