طريقة عمل كريب مالح بالجبن

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كريب مالح بالجبن بطريقة سهلة وبسيطة، قدمي عجينة الكريب أطيب الوصفات المحشوة بمكونات مفضلة للكثيرين.

• طريقة عمل كريب مالح بالجبن
• مقادير الوصفة:

1. البيض : 3 حبات
2. كوب جبن فيتا ( مفتت )
3. طحين : كوب ( منخل )
4. الزبدة : 4 ملاعق كبيرة ( مذابة )
5. ملح : ربع ملعقة صغيرة
6. حليب : كوب
7. ماء دافئ : ثلث كوب
8. جبن كريمي : ملعقة كبيرة ( طري بحرارة الغرفة )

• طريقة التحضير:
  1.قومي بخلط كل من البيض مع الحليب والماء الدافئ والزبدة والطحين والملح في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2.ثم قومي بتغطية الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3.ثم سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية ثم قومي بصب مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
  4.قومي بخلط الجبن الفيتا و الجبن الكريمي
  وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت.
  5.ثم قومي بإدخال الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر وقدميه دافئاً.