تعرفي معنا اليوم علي طريقة كب كيك جوز الهند بالكريمة، لعشاق جوز الهند نقدم لك كب كيك جوز الهند بالكريمة حيث يتميز هذا الطبق من الحلويات بسهولة تحضيره، ومذاقه المقرمش والطيب.
- طريقة عمل كب كيك جوز الهند بالكريمة
- المقادير
– طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ثلثان الكوب
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 1 حبة
– خلاصة جوز الهند : نصف ملعقة صغيرة
– خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة
– جوز الهند : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
– كريمة : كوب (للتزيين)
– جوز الهند : نصف كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 375 درجة.
2. ثم قومي بتجهيز صينية مافن ميني بدهن القوالب بالزبدة.
3. ثم قومي بخلط السكر والزبدة والبيض وخلاصة جوز الهند وخلاصة اللوز بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
4. ثم ضعي كل من الطحين و البيكنج باودر و الملح وجوز الهند و اخلطي بالملعقة الخشبية حتى تتجانس المكونات.
5. ثم قومي بتوزيع الخليط على صينية المافن المجهزة واضغطي قليلا على كل حبة و اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من الجوانب.
6. ثم قومي بإخراج الصينية واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
7. ثم قومي بتزين بالكريمة المخفوقة ورشة جوز الهند وقدميه باردا.
