طريقة عمل كباب بالفرن

تعرفي معنا علي طريقة عمل كباب بالفرن سهل وسريع وجربي وصفات الكباب في البيتولا أروع، وتمتعي بالطعم الشهي على المائدة.

• طريقة عمل كباب بالفرن
• المقادير
  – البصل : 1 حبة (مبشور)
  – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  – لحم مفروم : 500 غراماً
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)
  – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم جداً)
  – بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
  – كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الفرن على حرارة 375 درجة.
  ثم جهزي أسياخ الخشب ثم انقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.
  ثم قومي بخلط اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والملح والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والفلفل حتى تتجانس المكونات.
  ثم قومي بتشكيل اللحم بأسياخ الخشب ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.
  ثم قومي بشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم.
  وقدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو السلطة أو البطاطس.