طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم حيث يعد الكباب من الأطباق العربية المميزة، طبق رئيسي طيب بأقل السعرات الحرارية.

• طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم
• المقادير
  – الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  – الزيت النباتي : ثلاث أكواب ونصف (مذوبة)
  – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
  – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  – البصل : 1 حبة (مبشور)
  – ملح : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  1. قومي بوضع الدجاج مع البصل المبشور في وعاء.
  2. ثم ضعي الملح والفلفل للخليط.
  3. ثم قومي بوضع الزعفران وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  4. ثم غطي الوعاء بورق البلاستيك وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  5. ثم قومي باخراج الوعاء من الثلاجة واتركيه قليلا.
  6. ثم قومي بوضع الدجاج في أسياخ الخشب وضعيها في شواية الفرن مع دهنها بالزبدة من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر.
  7. قومي بتقدمها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار.