طريقة عمل كانيلوني بالسبانخ

اذا كنت تحبي المكرونه نقدم اليكي طبق مختلف من نوعه تعلمي معنا طريقة عمل كانيلوني بالسبانخ بطريقة سهلة وبسيطه.

• مقادير الوصفة:

1. ثلاث فصوص ثوم مهروس
2. 500 جرام سبانخ مفرومه خشن ن
3. ملعقه صغيره فلفل اسود
4. نصف ملعقه صغيره ملح
5. حبه بصل مفروم
6. ربع ملعقه صغيره جوزه الطيب
7. ملعقة كبيره نشا
8. ملعقه كبيره زيت نباتي
9. علبه طماطم
10. ربع كوب صلصه طماطم
11. ملعقه كبيره زيت نباتي
12. ربع ملعقه صغيره ملح
13. ربع ملعقه صغيره فلفل اسود ن
14. كوب جبن شيدر مبشور عبوة كانيلوني

• طريقة التحضير:
• لتحضير الحشوة: في قدر سخني الزيت ثمّ أضيفي إليه البصل حتى يذبل وبعدها أضيفي الثوم والسبانخ وتبلي بالفلفل والملح وجوزة الطيب.

2. في وعاء اخلطي النشا مع الحليب حتى يذوب النشا.

3. قومي بسكب خليط الحليب فوق السبانخ وحركي باستمرار حتى يتمازج ويتكاثف ثم اطفئي النار واتركيه جانباً.

4. قومي بحشو الكانيلوني بحشوة السبانخ وصفيها في صينية دون أن تلتصق مع بعضها.

5. اخلطي صلصة الطماطم والبندورة والملح والفلفل والماء ثم اسكبي المزيج فوق الكانيلوني المحشو وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليه الفرن المساخن لدة 20 دقيقة.

6. قومي بازلة ورق القصدير ورشي الجبنة على الوجه وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر.