طريقة عمل قطايف بالفرن بالمكسرات

تعرفي معنا اليوم سيدتى على طريقة عمل قطايف بالفرن بالمكسرات وان قطايف رمضان من الحلويات الشعبية على السفرة، تعلمي أطيب حشوات القطايف.

طريقة عمل قطايف بالفرن بالمكسرات

• المقادير
  – لوز : ربع كوب (مفروم شرائح ناعمة)
  – زبيب : ملعقة كبيرة
  – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  – القطايف : نصف كيلو (جاهز)
  – فستق حلبي : ربع كوب (مفروم ناعم)
  – الجوز : ربع كوب (مفروم ناعم)
  – شيرة : 2 كوب (قطر)
  – سكر البودرة : ملعقة كبيرة
  – سمن : 2 ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  قومي بخلط كل من الجوز واللوز والفستق في طبق.
  ثم قومي بوضع كل من الزبيب والسكر البودرة والقرفة واخلطي جيداً.
  ثم قومي بحشو حبات القطايف بكمية مناسبة ثم أغلقيها من الأطراف جيداً.
  ثم قومي بدهن صينية بالقليل من السمن وضعي حبات القطايف ثم وزعي قطع من السمن صغيرة على كل حبة.
  ثم قومي بادخال الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
  ثم قومي بازالة القطايف من الفرن ثم ضعيه في الشيرة الباردة والقطايف ساخناً ثم قدميه.