طريقة عمل فيتوشيني بالطماطم والريحان

تعرفي معنا علي طريقة عمل فيتوشيني بالطماطم والريحان وأبدعي اليوم بتقديمك أشهى وصفات المكرونة من الفيتوشيتي الطيبة والمحببة لجميع أفراد العائلة.

• طريقة عمل فيتوشيني بالطماطم والريحان
• المقادير
  – الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
  – الفيتوتشيني : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
  – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
  – ريحان : كوب (طازج ومفروم)
  – الزبدة : نصف كوب
  – جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – الثوم : فصّان (مهروس)
• طريقة التحضير
  قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
  ثم قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار ثم قلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
  ثم قومي بازالة الدجاج من المقلاة ثم ضعيه بطبق واتركيه جانباً.
  في نفس المقلاة قومي بوضع الثوم والطماطم الكرزية والريحان ثم قلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً.
  ثم قومي بوضع الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة ثم قلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
  وقدميه ساخناً وانثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.