طريقة عمل فلافل الماش الصحية

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فلافل الماش الصحية بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل فلافل الماش الصحية
• مقادير الوصفة:

1. الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة ( مجففة ومطحونة )
2. البصل : 2 حبة ( مبشور )
3. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
4. لوبياء : كوب ( ماش )
5. ملح : ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بنقع حبوب الماش ليلة كاملة بالماء.
2. وفي اليوم التالي قومي بخلط الماش مع البصل والملح والكزبرة والفلفل الأسود بمحضرة
3. الطعام أو فرامة اللحم حتى يصبح المزيج ناعماً ومثل العجين.
4. ثم قومي بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
5. ثم شكلي كرات متوسطة أو فلافل بواسطة أداة تشكيل الفلافل واقليها بزيت غزير ساخن حتى تتحمر.
6. قدميها ساخنة إلى جانب السلطات والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.