تعد فطيرة التوست من المعجنات سهلة التحضير وهي شهية ولذيذة ومفيدة ويمكنك سيدتي إعدادها في المنزل لأطفالك لتكون وجبة فطور أو عشان خفيف مغذي وصحي لهم مع كوب اللبن كما يمكنك إضافة لحم الدجاج أو التونة لها كما يمكنك إعدادها لأذفالك في اللانش بوكس خلال يومهم الدراسي وهي من الأكلات المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن الهامة لجسم الإنسان.
واليوم سيدتي نقدم لك طريقة عمل وتحضير فطيرة التوست بـ المشروم والشيدر والجودة والخضروات علي طريقة الشيف شربيني.
مكونات فطيرة التوست بالمشروم والشيدر والجودة:
توست
جبنة شيدر
جبنة جودة
جزر
بصل
بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
بهارات
زبدة
مشروم
زيتون مخلي
فلفل رومي
زعتر
بقسماط مطحون ناعم
بيض
لبن
بقدونس
فطيرة التوست بالمشروم
طريقة عمل وتحضير فطيرة التوست بالمشروم والشيدر والجودة:
1. قومي بغسل الفلفل الرومي وتقطيعه مكعبات كبيرة.
2. قومي بتقشير الجزر وتقطيعه حلقات.
3. قومي بتقطيع البصل مكعبات كبيرة.
4. في الكبة قومي بوضع البصل والجزر والزعتر والبهارات والمشروم وأخلطيهم معاً.
5. ثم قومي بإضافة مكعبات الفلفل الرومي والقليل من الملح والبقدونس وأخلطيهم جيداً معاً.
6. في مقلاة علي النار قومي بوضع خليط الخضروات المفرومة بالكبة ثم ضعي عليها الزبدة مع التقليب وضعي معها بقسماط.
7. في طبق البايركس قومي بدهنه بالزبدة ثم بطنيها بالبقسماط الناعم.
8. قومي برص التوست علي رخامة المطبخ ثم ضعي عليه الجبن الجودة والشيدر وضعي عليها حشوة الخضروات والزيتون المخلي.
9. قومي بلف التوست علي شكل رول ورصيه بالبايركس.
10. في بولة قومي بخفق البيض مع اللبن مع رشة ملح وفلفل أسود وأخفقيهم جيداً.
11. ضعي خليط البيض واللبن علي وجه التوست ثم قومي بإضافة الجبن الشيدر المبشورة.
12. ضعي فطيرة التوست في الفرن حتي تسيح الجبنة وحتي تمام النضج.
13. قدمي فطيرة التوست بالجزر بالمشروم والشيدر والجودة مع المشروبات الساخنة وبألف هنا.
فطيرة التوست بالمشروم
اقرأ أيضاً:
