تعتبر فطائر البف باستري بجبن الفيتا من الفطائر المصنوعة من عجينه البف باستيري وهي من اشهى انواع المقبلات، جريبها غداء اليوم .
- مقادير الوصفه:
- 250 غرام جبنه فيتا
- واحد حبة بصل
- عبوة عجينه الباب باستري
- واحد حبة بيضة
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على درجه حراره 190 درجه.
- اخلطي البصل الاخضر وجبنة الفيتا والبيضة في وعاء.
- قومي بفرد رقائق البف باستري المربعة واحشيها بخليط الجبن ثم قومي باغلقيها على شكل مثلث وثبتي أطرافها بواسطة الشوكة.
- قومي بوضع عجينة البف باستري في صينيه الفرن وادهني الوجه بالحليب بواسطه الفرشاة.
- ضعيها في الفرن المجهز لمدة 20 دقيقه حتى تنفش وتتحمر.
