تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فاهيتا الروبيان لا تتردد في تحضير أفضل طعام مكسيكي للغداء ، فهي بسيطة وسهلة التحضير ، جربي تحضير الفاهيتا بنكهة الجمبري اللذيذة والفريدة من نوعها.
طريقة عمل فاهيتا الروبيان
- المقادير
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الروبيان : 2 كوب (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– الشطة : ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
– فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطع شرائح طولية)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
قومي بوضع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن.
ثم قومي بوضع الفلفل الملون وشرائح البصل إلى المقلاة ثم قلبي لمدة ٥ دقائق حتى تذبل المكونات.
ثم قومي برفع المكونات من المقلاة ثم ضعيها جانباً.
ثم قومي بستخدام الزيت المتبقي لتحمير الروبيان في المقلاة ثم قلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم قومي بوضع الفلفل الملون والبصل مرة أخرى إلى المقلاة.
ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون ثم امزجيهم جيداً ثم قومي برفع المقلاة من على النار، وقدميها.
