تعرفي معنا علي طريقة عمل عصير الجزر بالحليب حيث يعتبر من العصائر الطبيعية الباردة، وهو بمثابة ضيافة طيبة ومفيدة، تعرفي على أسهل طريقة.
- طريقة عمل عصير الجزر بالحليب
- المقادير
– حليب : 6 اكواب
– الجزر : 4 حبات (مقشر ومفروم مكعبات)
– الماء : 2 كوب
– هيل : ملعقة صغيرة (مطحون / اختياري)
– سكر : نصف كوب - طريقة التحضير
قومي بسلق الجزر في ماء على نار متوسطة حتى يصبح طرياً ثم صفيه ثم اهرسيه في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
ثم قومي بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي مزيج الجزر المهروس والسكر والهيل ثم قومي بخلط جيداً حتى يذوب السكر.
ثم ارفعي القدر عن علي النار واتركيه ليبرد ثم انقليه للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
وقبل التقديم قومي بخلط المزيج جيداً وصبيه في أكواب وقدميه.
