طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار تعد اللحم من الوجبات الاساسية في وجبة الغداء حيث تتميز بمذاق شهي ولذيذ وقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة والدهون والبروتينات والكربوهيدرات وجميعهم عناصر هامة جدا للصحة .

ويساعد اللحم في تحسين صحة الجهاز المناعي المحارب للفيروسات والبكتيريا والامراض ويساعد في تعزيز نمو العضلات ويساعد في تنظيم عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين الدورة الدموية ويساعد في تحسين صحة القلب ويقلل من امراض القلب مثل مرض تصلب الشرايين والسكتة القلبية والجلطات ويساعد في تحسين صحة الجلد والشعر ويساعد في تحسين صحة العينين وتحافظ على النظر .

وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث يحتوي الطبق منها علي 350 سعر حراري .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .

مكونات طاجن لحمة بالخضار

1- ٢٥٠ من قطع اللحم البتلو الخالي من الدهون والمغسول جيدا ومصفي

2-ثمرتين من البصل مقطع إلي شرائح

3-ثمرتين من الطماطم مقطعة إلي شرائح

4-ثمرة من الفلفل الاخضر، والاحمر مقطع إلي شرائح

5-ثمرة من الجزر مقطعة إلي حلقات

6-كوب من شرائح المشروم

7-عود من الكرات، والكرافس مفرومين

8-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

9-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والزعتر

10-ملعقتين كبيرتين من الصلصة الجاهزة

11-كوب من الماء

طريقة عمل طاجن لحمة بالخصار

1-نحضر صينية الخبز وترفع علي النار ونضع بها زيت الزيتون ويترك حتي يسخن .

2-ثم ننزل بالبصل والفلفل الالوان والجزر والمشروم والكرفس والكرات ونقلب المكونات معا حتي ينضجوا تماما .

3-ثم نحضر مقلاة ونضع بها القليل من زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم ننزل بمكعبات اللحم ونضيف الملح والفلفل الاسمر والزعتر ونقلب حتي يتغير لون اللحم ونتركها حتي تنضج .

4-ثم نحضر الطاجن الفخار ونضع به نصف كمية الخضار ونرص عليها اللحم ثم نضيف شرائح الطماطم ونضيف باقي كمية الخضار .

5-ثم نضع الصلصة في كوب الماء ونقلب جيدا ثم نضعها علي اللحم والخضار ونغطي الطاجن بورق الفويل الحراري .

6-ثم يدخل الطاجن الفرن المشعل مسبقا علي درجة حرارة 180 ويترك حتي ينضج تماما .

7-ثم يخرج الطاجن ونزيل ورق الفويل ونحضر طبق التقديم ونضع به اللحم بالخضار والصوص ويقدم ساخنا ويتناول بجانب 3 ملاعق من الارز الابيض وبالعافية .

اقرأ أيضا