طاجن كفتة داوود باشا بالفول المدمس
يعد طاجن الفول بكفتة داوود باشا من أشهي الأكلات التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك وهو من الأكلات المليئة بالبروتين وهو من الأكلات المميزة والمبهجة لسفرتك ويحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لجسم الإنسان.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد طاجن الفول بكفتة داوود باشا والبهارات المشكلة والبقدونس بطريقة سهلة وبسيطة لسحور مميز في رمضان 2021.
كوب فول مدمس
ربع كيلو كفتة داوود باشا
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
كمون
رشة جوزة الطيب
بقدونس مفروم
قرن فلفل حار حسب الرغبة
ملعقة سمن
بصلة مفرومة
1. ضعي الطاحم في البوتاجاز وقومي بتسخينة جيداً.
2. ثم قومي بوضع السمن والبصل المفروم مع التقليب حتي تدبل وتأخذ لون ذهبي فاتح.
3. إغسلي الطماطم جيداً ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة.
4. قومي بوضع نصف كمية الطماطم علي البصل مع التقليب.
5. ثم قومي بإضافة كرات كفتة داوود باشا وأتركيها حتي تنضج قليلاً.
6. ثم قومي بإضافة باقي كمية الطماطم والفول المدمس مع التقليب.
7. ضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب وقرن الفلفل الحار بعد تقطيعه حلقات مع التقليب حتي تمتزج المكونات وتتجانس.
8. ثم قومي بإضافة البقدونس علي وجة الطاجن وأتركيه حتي الغليان ثم إرفعيه من علي النار.
9. قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
10. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.
11. قدمي طاجن الفول بكفتة داوود باشا والبقدونس والطماطم مع الزبادي والخيار لأفراد أسرتك بألف هنا.
اقرأ أيضا:
نستعرض احدث أسعار الدينار الكويتي عبر تعاملات الجنيه، في بنوك مصر، بحساب اليوم الخميس 9 لشهر مايو الجاري،…
تقدم منصتنا الاحدث من أسعار الفاكهة لكل الانواع، خلال السوق المصري خلال اليوم الخميس 9 لشهر مايو…
