طريقة عمل طاجن سمك فيلية بالخضروات في الفرن

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل طاجن سمك فيلية بالخضروات في الفرن تعد وجبات الاسماك من الوجبات الاساسية لوجبة الغداء وذلك لتميزها بمذاق شهي ولذيذ وقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة والدهون والاوميجا 3 والكالسيوم والفسفور وجميعهم عناصر لازمة للصحة .

ويساعد لحم السمك في تعزيز نمو الخلايا وخاصة للاطفال ويحافظ علي الدماغ والذاكرة وخلايا الدماغ ويقي من الاصابة بالخرف والزهايمر ويحافظ علي صحة الجلد والشعر ويعالج بعض الامراض الجلدية كمرض الصدفية ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقي من امراض القلب ويحافظ علي صحة القلب ويحافظ علي صحة العظام ويعزز ويقوي الجهاز المناعي ويخفف من الاكتئاب .

وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث يحتوي الطبق منها علي 400 سعر حراري .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .

مكونات طاجن سمك فيلية بالخضروات في الفرن

1- ٤ شرائح من سمك الفيلية

2-ثمرة من البطاطس

3-ثمرة من الجزر

4-ثمرة من البصل

5-ثمرة من الفلفل الاخضر

6-ثمرة من الطماطم

7-شرائح من الليمون

8-كوبان من عصير الطماطم

9-ربع كوب من زيت الزيتون

10-ملعقة كبيرة من الثوم المهروس

11-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والكمون، والكزبرة الجافة

12-ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة للتزيين

طريقة تحضير طاجن سمك فيلية بالخضروات في الفرن

1-نقوم بغسل شرائح السمك جيدا بالليمون ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .

2-ثم نغسل البطاطس والبصل والجزر والفلفل والطماطم ونقطعهم إلي حلقات .

3-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها زيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الجافة ونقلب المكونات مع بعضها جيدا .

4-ثم نضع نصف التتييلة علي السمك ونقلب جيدا والنصف الاخر علي الخضروات ونقلب جيدا حتي تمتزج المكونات بالتتبيلة .

5-ثم نحضر طاجن ونرص به الخضروات ونرص عليها شرائح السمك ثم نضيف شرائح الليمون علي السمك .

6-ثم نضيف عصير الطماطم ويغطي الطاجن بورق الالومنيوم الحراري ويدخل الطاجن الفرن علي درجة حرارة 180ويترك لمدة ساعة حتي ينضج السمك والخضروات جيدا وأخر دقيقتين نزيل ورق الالومنيوم ونشعل الشواية حتي يتحمر الوجة .

7-ثم يخرج ويزيين الوجة بالكزبرة الخضراء المفرومة ويقدم بجانب القليل من الارز الابيض وطبق من السلطة الخضراء ويتناول في وجبة الغداء وبالعافية .

اقرأ أيضا