نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل طاجن القرنبيط بالطماطم الصحي تعد هذه الوصفة من الوصفات التي تناسب اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم سريعا .
وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو القرنبيط الغني بالفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
ويساعد القرنبيط في الوقاية من الاصابة بمرض السمنة ويقي من الاصابة بمرض السكري وأمراض القلب ويحافظ علي صحة الجهاز الهضمي ويقي من الامساك ويقي من الاصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان القولون ويخفض ضغط الدم المرتفع ويساعد في التخفيف من الالتهابات المزمنة ويحسن عمل الدماغ ويقوي الذاكرة ويتخلص من الارق ويساعد علي النوم والاسترخاء .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمغذية .
مكونات طاجن القرنبيط بالطماطم الصحي
1-ثمرة من القرنبيط
2- ٣ ثمرات من الطماطم
3-ربع كوب من البقدونس المفروم
4-فصين من الثوم المهروس
5-ملعقتين من الجبن الموزاريلا لايت
6-ملعقة من الكمون
7-ملعقة من الكركم
8-ملعقة من الملح، والفلفل الاسود
9-ربع كوب من زيت الزيتون
10-رشة من الكزبرة الخضراء للتزيين
طريقة تحضير طاجن القرنبيط بالطماطم الصحي
1-نقوم بغسل ثمرات الطماطم والقرنبيط جيدا .
2-ثم نقطع القرنبيط إلي قطع صغيرة الحجم دون أن يتهري ونبشر الطماطم .
3-ثم نسلق القرنبيط في ماء بملح ويترك حتي يستوي 3/4 سوي ثم يصفي ويغسل جيدا ويترك جانبا .
4-ثم نحضر الطاجن الفخار ونضع به القرنبيط ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والكمون والكركم وزيت الزيتون والثوم المهروس والبقدونس المفروم ونقلب المكونات مع بعضها جيدا .
5-ثم نضيف الطماطم المبشورة والجبن الموزاريلا ويدخل الطاجن الفرن علي درجة حرارة 180 ويترك لمدة 30 دقيقة حتي ينضج تماما .
6-ثم يخرج ويترك حتي يهدأ ويزيين الوجة برشة من الكزبرة الخضراء ثم يقدم بجانب القليل من الارز الابيض وقطعة من اللحم المسلوق ويتناول وبالعافية .
اقرأ أيضا