سنحضر لكم طاجن البازلاء باللحم وصفة سهلة وشهية يمكنكم تحضيرها وتقديمها بجانب الارز الابيض الشهي واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات
2- نصف كيلو من البازلاء الخضراء
3- نصف كوب من الجزر مقطع مكعبات صغيرة
4- عدد 2 كوب عصير طماطم
5- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
6- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
7- بصلة متوسطة مفرومة
8- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
9- حبة فلفل حار مفروم
10- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع قليل من الزيت وملعقة من الزبدة في وعاء على النار ونضيف البصل والثوم المفروم ونقلبهم حتي يذبلوا
ثم نضيف قطع اللحم ونضيف فلفل اسود ونقلب حتى يتشوح اللحم ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والفلفل الحار ونقلب المكونات ونتركهم على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم
ثم نضيف البازلاء والجزر ونضيف ملح ونقلب كل المكونات جيدا ثم نضعهم في طاجن فرن وندخلهم فرن على درجة حرارة عالية حتى تمام النضج ثم نقدم طاجن البازلاء باللحم الشهي . صحة وهنا
