طريقة عمل صدور دجاج بالصوص الاحمر

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل صدور دجاج بالصوص الاحمر يعد الدجاج من الوجبات الرئيسية التي تقدم في وجبة الغداء وذلك لقلة تكلفتة وسرعة تحضيرة ومذاقة الشهي واللذيذ الذي لايقاوم بالاضافة الي قيمتة الغذائية العالية حيث يحتوي علي الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة وجميعهم عناصر هامة جدا للصحة .

وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ولذلك ينصح بتناولها في وجبة الغداء بجانب ممارسة الرياضة للحصول علي وزن مثالي في وقت مثالي .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .

مكونات صدور دجاج بالصوص الاحمر

1- ٤ من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد

2-ربع لتر من عصير الطماطم

3-كوب من المرقة

4-ثمرة من البصل المفروم

5-فصين من الثوم المفروم

6-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

7-ملعقة كبيرة من الريحان الفريش المفروم

8-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، وجوزة الطيب، والزعتر

طريقة تحضير صدور دجاج بالصوص الاحمر

1-نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون ونتركها لمدة 10 دقائق .

2-ثم تغسل بالماء الجاري وتترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .

3-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ونتركة حتي يسخن .

4-ثم ننزل بصدور الدجاج ونقلبها علي جميع الجوانب حتي يتغير لونها ثم تخرج وتضع في طبق وتترك جانبا .

5-ثم نضيف في نفس المقلاة البصل المفروم ونشوح حتي يذبل ثم نضيف الثوم ونشوح حتي يصفر .

6-ثم نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والزعتر ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها تغلي لمدة دقيقتين .

7-ثم نضيف المرقة ونقلب المكونات معا ونتركها تغلي ثم نضيف صدور الدجاج ويترك علي نار هادئة حتي ينضج تمام وتشرب الماء ويتكون صوص ثقيل .

8-ثم نضيف الريحان المفروم ونقلب المكونات معا ونتركها لمدة 5 دقائق فقط علي نار هادئة .

9-ثم يطفئ عليها وتقدم في طبق التقديم بجانب 3 ملاعق من الارز الابيض وطبق من السلطة الخضراء وتقدم وتتناول في وجبة الغداء وبالعافية .

اقرأ أيضا