طريقة عمل صدور الدجاج بالحمص والليمون والسبانخ

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل صدور الدجاج بالحمص والليمون والسبانخ تعد وصفات الدجاج بإختلاف أنواعها من الوصفات الاساسية لوجبة الغداء وذلك لقيمتها الغذائية العالية حيث يحتوي لحم الدجاج علي الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة والبروتينات والدهون والاملاح والكربوهيدرات وتتميز أيضا بمذاقها الشهي واللذيذ .

ويساعد لحم الدجاج في حرق الدهون وإنقاص الوزن الزائد ويحافظ علي صحة الجسم وخلايا الجسم والتوازن الهرموني ويعمل علي تنسيق القوة العضلية ويساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم ويعالج مرض فقر الدم ويقوي الاسنان ويحافظ عليها ويحافظ علي صحة العظام ويعمل علي ليونة الجلد وينتج الطاقة اللازمة التي تحتاجها عملية التنفس .

وتناسب هذه الوصفة الصحية اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تعمل علي التخلص من الوزن الزائد سريعا وتزيل الدهون المتراكمة في الجسم وينصح بتناولها في وجبة الغداء بجانب ممارسة الرياضة للحصول علي جسم مثالي في وقت قصير .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .

مكونات صدور الدجاج بالحمص والليمون والسبانخ

1- ٣ من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم

2-ربع كيلو من الحمص المسلوق

3-ربع كيلو من السبانخ الطازجة المغسولة جيدا

4-ربع كوب من عصير الليمون

5-كوب من الماء المغلي

6-ثمرة من البصل الاحمر المفروم

7-ربع كوب من زيت الزيتون

8-شرائح ثمرة من الليمون

9-ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الاسود، والكمون، والكزبرة الجافة، والزعتر، وعود من القرفة

طريقة تحضير صدور الدجاج بالحمص والليمون والسبانخ

1-نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا ثم ننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون وتترك لمدة 15 دقيقة .

2-ثم تغسل بالماء الجاري وتترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد تماما ثم تجفف بمناديل المطبخ .

3-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم ننزل بالبصل المفروم ونشوح حتي يذبل .

4-ثم ننزل بصدور الدجاج ونقلبها علي جميع الجوانب حتي يتغير لونها ثم نضيف الحمص المصفي ونقلب المكونات مع بعضها جيدا .

5-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والزعتر وعود القرفة والسبانخ ونقلب المكونات ثانية حتي تمتزج مع بعضها .

6-ثم نضيف عصير الليمون وشرائح الليمون وكوب الماء ونقلب جيدا المكونات مع بعضها حتي تتجانس ثم نتركها حتي تنضج تماما وتتشرب الماء .

7-ثم يطفئ عليها وتترك حتي تهدأ ثم تقدم في وجبة الغداء بجانب القليل من الارز الابيض وطبق من السلطة الخضراء وتتناول وبالعافية .

اقرأ أيضا