نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون والصويا صوص تعد هذه الوصفة من الوصفات التي تتميز بمذاق شهي ولذيذ بالاضافة الي قيمتها الغذائية عالية حيث تحتوي علي مكونات غذائية غنية بالفوائد الكثيرة .
واحد هذه المكونات الدجاج الذي يعتبر من الوجبات الاساسية التي تقدم في وجبة الغداء ويحتوي الدجاج علي الفيتامينات والمعادن والبروتين والعناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم ويساعد الدجاج في بناء خلايا الانسجة والعضلات ويمد الجسم بالطاقة ويقوي الاعصاب ويعزز صحة الجلد ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويقلل من الاصابة بمرض السكري والقلب وغيرهم .
وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة حيث تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات صدور الدجاج بالليمون والصويا صوص
1- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة
2-عصير ثمرة من الليمون
3-نصف كوب من المرقة
4- ٣ ملاعق من صويا صوص لايت
5-ملعقتين صغيرتين من النشا
6-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
7-كوب من شرائح المشروم
8-كوب من قطع البروكلي
9-كوب من قطع الجزر
10-كوب من البازلاء
11-عودين من البصل الاخضر
12-فصين من الثوم المهروس
13-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، وجوزة الطيب
14-ثمرة من الفلفل الاحمر الحلو مقطعة شرائح رفيعة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالليمون والصويا صوص
1-نقوم بغسل مكعبات الدجاج جيدا بالملح والخل والليمون ونتركها في المحلول لمدة 10 دقائق علي الاقل .
2-ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاه حتي تتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ونتركه حتي يسخن .
4-ثم ننزل بمكعبات الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق حتي تتشوح ويصبح لونها ذهبيا ثم تخرج في طبق وتترك جانبا .
5-في نفس المقلاة نضيف الجزر والمشروم ونشوح لمدة 5 دقائق .
6-ثم نضيف البازلاء والبروكلي والفلفل الاحمر الحلو والبصل والثوم وعصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها لمدة 5 دقائق .
7-ثم نضيف مكعبات الدجاج والمرقة المذوب بها النشا والصويا صوص والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونقلب المكونات جيدا مع بعضها حتي تتجانس ونتركها تغلي حتي يثقل الصوص .
8-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به المزيج ونزينة بشرائح البصل الاخضر وتقدم ساخنة وبالعافية .
اقرأ أيضا