نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الكوسة بالجزر الصحية تعد هذه الوصفة من وصفات الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية وتتميز بمذاقها الرائع والشهي بالاضافة الي احتوائها علي الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة جدا للصحة .
وتحتوي هذه الوصفة علي كمية قليلة من السعرات الحرارية ولذلك تلائم اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة .
مكونات شوربة الكوسة بالجزر الصحية
1- ٣ ثمرات من الكوسة الطازجة
2- ٣ ثمرات من الجزر الطازج
3- ٥ ثمرات من المشروم الفريش
4-ربع كوب من الشوفان
5-ملعقة صغيرة من الملح
6-نصف ملعقة من الفلفل الاسود
7-ملعقة صغيرة من الكاري
8-كوبان من الماء المغلي
9-ربع كوب من زيت الزيتون
10-ثمرة من البصل المفروم
طريقة تحضير شوربة الكوسة بالجزر الصحية
1-نقوم بغسل الخضار جيدا ونقشره ونقطعه لشرائح .
2-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم نضيف له البصل ونشوح حتي يذبل .
3-ثم ننزل علي البصل بشرائح المشروم ونشوح علي نار عالية لمدة 5 دقائق حتي يطري وينضج ثم يخرج جانبا .
4-ثم نضيف باقي شرائح الخضار في نفس الوعاء ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود والكاري ونقلب المكونات مع بعضها ونشوحهم لمدة دقيقتين ثم نضيف الشوفان والماء المغلي .
5-ونتركها لمدة 20 دقيقة حتي تنضج تماما ثم نحضر الخلاط الكهربي ونضع به الشوربة ونخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس وثقيل السمك .
6-ثم يعيد الخليط ثانية في الوعاء ويرفع علي النار ونضيف له شرائح المشروم ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم يغلق عليها وتقدم في طبق التقديم وتقدم بجانب قطعة من اللحم المشوي والقليل من الارز الابيض لتصبح وجبة غداء صحية ومتكاملة وبالعافية .
اقرأ أيضا