طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس

تعرفي معنا اليوم سيدتى على طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس ونقدم لكي أطيب الشوربات الرمضانية الساخنة من الشوربات، وصفة سهلة وطيبة وسريعة التحضير.

طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس

• المقادير
  – البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)
  – العدس : كوب ونصف
  – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  – البصل : 1 حبة (مقطع)
  – الثوم : فصّان (مهروس)
  – الكمون : ملعقة صغيرة
  – مرق دجاج : 2 مكعب
  – الكركم : ملعقة صغيرة
  – الماء : 4 اكواب
  – بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  قومي بوضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم قومي بوضع البصل، والثوم وحركي.
  ثم قومي بوضع كل من البطاطس، والعدس، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والكمون وقلبي المكونات.
  ثم قومي بوضع مكعبات مرق الدجاج، والكركم، ثم صبي الماء وغطي القدر حتى تنضج المكونات.
  ثم قومي بهرس الشوربة باستخدام آلة هرس الشوربة، ثم اسكبيها بأطباق التقديم وقدميها ساخنة مزينة بالخبز المحمص.