نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الطماطم الصحية تعد هذه الوصفة من الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية وتتميز بمذاقها المختلف والمميز بعيدا عن الطرق التقليدية الاخري وتتميز ايضا بمذاقها الشهي واللذيذ الذي لا يقاوم بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي مكون اساسي وهو الطماطم الغنية بالفيتامينات والمعادن والالياف ومضادات الاكسدة .
وتساعد الطماطم في مكافحة مرض السرطان ومفيدة جدا لمرضي السكري وتعزز من صحة جهاز الدوران وتساهم في خسارة الوزن وتكافح التجاعيد وعلامات الشيخوخة وتقلل من فرض الاجهاد وتقي من مرض هشاشة العظام وتحل مشكلة الامساك المزمن وتحسن عملية الهضم وتحافظ علي صحة الجهاز الهضمي وغيرهم .
وتناسب هذه الوصفة اصحاب الاكل الصحي والدايت حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم والوزن الزائد وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك .
وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والخفيفة .
مكونات شوربة الطماطم الصحية
1-كيلو من الطماطم الحمراء الطرية
2-ثمرة من البصل
3- ٤ فصوص من الثوم
4-ملعقتين من زيت الزيتون
5-ملعقة من الملح، وربع ملعقة من الفلفل الاسود
6-نصف ملعقة من الريحان الجاف، والزعتر
7-كوبان من المرقة
8-نصف كوب من كريمة الطهي لايت
9-ورقة من الريحان الفريش للتزيين
طريقة تحضير شوربة الطماطم الصحية
1-نقوم بغسل الطماطم والبصل وفصوص الثوم .
2-ثم نقطعهم الي أنصاف ونحضر صينية الخبز .
3-ثم نبطنها بورقة من ورق الزبدة ونرص عليها الطماطم والبصل والثوم .
4-ثم نضع علي الخضار الملح والفلفل الاسود والريحان والزعتر وزيت الزيتون .
5-ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 200 وتترك لمدة 30 دقيقة حتي ينضج الخضار تماما .
6-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به المرقة ونتركها حتي تغلي ثم نخرج الخضار ونضعه في المرقة ونتركة يغلي لمدة 5 دقائق .
7-ثم نحضر الهاند بلندر أو الخلاط الكهربي ونخلط المزيج جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس وناعم .
8-ثم نضيف كريمة الطهي الي المزيج ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق .
9-ثم نحضر طبق التقديم ونسكب به المزيج ويزين بورقة من الريحان الفريش وتقدم ساخنة بجانب وجبة الغداء الرئيسية وتتناول وبالعافية .
اقرأ أيضا