طريقة عمل شوربة الخضار مع كرات الدجاج

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الخضار مع كرات الدجاج تعد هذه الوصفة من وصفات الحساء البسيطة والصحية والتي تتميز بسرعة تحضيرها بالاضافة الي مذاقها الرائع والشهي وقيمتها الغذائية العالية وذلك لإحتوائها علي الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة جدا للصحة .

وتلائم هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تساعد في التخلص من الوزن الزائد وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التخضير لهذه الوصفة الخفيفة والرائعة .

مكونات شوربة الخضار مع كرات الدجاج

1-ربع كيلو من صدور الدجاج

2-ثمرتين من البطاطس

3-ثمرتين من الجزر

4-ثمرتين من الكوسة

5- ٣ اكواب من المرقة

6-ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، وجوزة الطيب

7-ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الملح

8-عودين من الكزبرة الخضراء

طريقة تحضير شوربة الخضار مع كرات الدجاج

1-نحضر المفرمة ونضع بها صدور الدجاج ونفرمها جيدا حتي تصبح ناعمة ثم نضيف لها نصف ملعقة من الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونفرم ثانية ثم نضيف عودين الكزبرة المغسولة ومجففه مسبقا ونفرم حتي نحصل علي عجينة طرية وناعمة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة .

2-ثم نقوم بتقشير البطاطس والجزر والكوسة ونقطعهم لمكعبات متوسطة ثم نغسلهم جيدا ونتركهم في مصفاه حتي يتخلصوا من الماء الزائد .

3-ثم نقوم بعمل كور صغيرة من مفروم الدجاج ونكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من الكمية ثم نرفع مقلاة غير لاصقة ونضيف لها ملعقة من الزبدة ونتركها تذوب وتسخن ثم ننزل بكور الدجاج ونتركها حتي يتغير لونها وتتشوي وتنضج ثم تخرج وتترك جانبا .

4-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به ملعقة الزبدة الاخري ونتركها تذوب وتسخن ثم ننزل بمكعبات الخضار ونضيف لها باقي كمية الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونشوح الخضار لمدة 5 دقائق ثم نضيف لهم المرقة ونتركها تغلي .

5-ثم نضيف لها كرات الدجاج المشوي ونتركها لمدة 5 دقائق ثم يغلق عليها وتقدم في أطباق التقديم وتزين بأوراق الكزبرة الخضراء وتقدم بجانب الدجاج المشوي والقليل من الارز وبالعافية .

اقرأ أيضا