طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبن

نقدم لكي اليوم وصفه سهله وسريعة، جربيها وسوف تفضليها اليوم بنقدملك طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبن.

• مقادير الوصفة:
  3 فصوص ثوم
  نصف كيلو بطاطس مقشر ومقطع الي مكعبات
  واحد حبة بصل متوسط الحجم ومقطع الي مكعبات
  ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 كوب كريمه طبخ
  ملعقة صغيرة ملح
  كوب جبن شيدر مبشور
  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  رشة جوزة الطيب
  4 اكواب مرق دجاج

• طريقة التحضير:

1- حمي الزيت في قدر عميق ثم ضعي البصل والثوم.

2- ضعي القدر على على النار مع التقليب حتى يذبلا ثم قومي بإضافة البطاطس والمرق.

4- اتركي المكونات على النار حتى تنضج قطع البطاطس تماماً.

5- وبعدها قومي بهرس البطاطس بواسطة مطحنة اليد أو في الخلاط حتى تصبح ناعمة تماماً.

6- نكّهي شوربة البطاطس بلفلفل الاسود والملح وجوزة الطيب.

7- أضيفي جبن الشيدر المبشور والكريمة .

8- قلّبي الشوربة وقدّميها في الحال مع الخبز المحمّص.