طريقة عمل سوفلية الكابتشينو في المنزل

نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير حلوي غربية لذيذة والجميع يعشقها وهي سوفلية الكابتشينو، يمكنك الأن تحضيرها في المنزل وتقدميها لعائلتك وضيوفك.

 

مقادير سوفليه الكابتشينو

ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الماء
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من القهوة
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من القرفة
2 بياض بيض

مقادير صوص الكابتشينو

ربع كوب كريمة خفق
كوب شكولاتة مبشورة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة قهوة

 

طريقة تحضير سوفلية الكابتشينو

نقوم بوضع القهوة والقرفة والفانيليا في وعاء ونضيف عليهم الماء ونقلبهم حتي يذوب جميع المكونات، ونضع بياض البيض في وعاء أخر ونخفق ثم نضيف خليط القهوة ونخلط حتي تختلط المكونات معا، نقوم بإحضار قوالب السوفلية ونقوم بدهنها بقليل من الزبدة ثم نضع الخليط في القوالب وندخلها الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق إلي أن تنضج ونخرجها ونتركها لتبرد قليلا، ونضع وعاء علي النار لتجهيز صوص الكابتشينو بوضع كريمة الخلق والشوكولاتة والزبدة والقرفة والقهوة في الوعاء ونتركها حتي يذوب المكونات ويثقل الخليط، ثم نحضر السوفلية ونقوم بغرز السوفلية من الوسط ونضيف عليها صوص الكابتشينو ويمكن رش سكر بودرة علي الوجه ويصبح جاهز للتقديم مع فنجان من القهوة.

 

إقرأ ايضا:

طريقة عمل حلوي كريم برولية بالقهوة