يعد خبز البايغل أو البايكل كما يسميه البعض نوع من أنواع المخبوزات الشهية التي تتميز بقشرة محمصة ومقرمشة من الخارج وعجينة طرية ولينة من الداخل ويمكنك سيدتي إعداد سندوتش البايغل بالأومليت لأطفالك في اللانش بوكس أو تقديمه لهم كوجبة عشاء مغذية ولذيذة وشهية مع كوب لبن دافئ.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد أسرع ساندوتش بايغل بالبيض والجبن الإيدام بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج وقت ولا مجهود.
مكونات سندوتش البايغل بالبيض الأومليت والجبن الإيدام والخس بطريقة سهلة وبسيطة
سندوتش البايغل بالبيض الأومليت
خبز البايغل بالسمسم
2 بيضة
حبة طماطم مقطعة شرائح
نصف ملعقة صغيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
خس
شريحتان جبن إيدام
طريقة عمل وتحضير سندوتش البايغل بالبيض الأومليت والجبن الإيدام والخس بطريقة سهلة وبسيطة
1. في بولة قومي بخفق البيض مع رشة ملح وفلفل أسود والخل جيداً.
2. في مقلاة علي نار متوسطة قومي بوضع الزبدة وإنتظري حتي تذوب تماماً.
3. إخفقي البيض ثم إسكبيه علي الزبدة مع تحريك المقلاة حتي تتغطي بالبيض ويتكون علي شكل قرص.
4. إتركي البيض دقيقتين حتي ينضج من الأسفل ثم إقلبيه علي الجهة الأخري وإتركيه حتي تمام النضج ثم قومي برفعه من النار وأتركيه جانباً.
5. قومي بتقطيع خبز البايغل أفقياً إلي جزئين متساويين.
سندوتش البايغل بالبيض الأومليت
6. إغسلي الطماطم جيداً ثم قومي بتقطيعها حلقات.
7. إغسلي الخس جيداً وأتركيه ليتصفي من الماء تماماً.
8. علي الجزء السفلي لخبز البايغل قومي بوضع البيض الأومليت وعليه شرائح الجبن الإيدام ثم حلقتين طماطم والخس ثم قومي بوضع الجزء العلوي من الخبز.
9. في طبق التقديم ضعي خبز البايغل بالسمسم والأومليت والإيدام وقدميه ساخن لأفراد أسرتك وبألف هنا.
اقرأ أيضا: