يعد سناك المكرونة أحد المُقرمشات اللذيذة التى يتم إعدادها فى المنزل بطريقة صحية ومضمونة حيث انتشر فى الفترة الأخيرة العديد من المقرمشات ذات الأشكال المختلفة والنكهات المميزة والتى أصبح أسعارها باهظة للغاية على الرغم من سهولة إعدادها بالمنزل بمكونات بسيطة جداً ومتوفرة فى كل منزل.
واليوم نقدم لكِ سيدتى من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل سناك أو مقرمشات المكرونة بطعم شهى ومميز بخطوات سهلة جداً دون الحاجة إلى الشراء من الخارج بتكاليف مبالغ فيها كما أنها ستنال إعجاب أفراد أسرتك نظراً لقرمشتها اللذيذة وطعمها الرائع وإليك سيدتى المقادير وطريقة التحضير.
زيت غزير للقلى
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 مغلف مكرونة بينا
كمون
بابريكا
ذرة ملح
ثوم بودر
بصل بودر
ذرة فلفل أسود
1. نقوم بإحضار إناء عميق “حلة” ويغمر الإناء بالماء ثم يوضع الإناء على النار.
2. نقوم بتغطية الإناء ويترك حتى يغلى الماء تماماً ثم نضف 1 ملعقة من الملح.
3. نقوم بوضع 1 مغلف من المكرونة البينا “القلم” أو حسب الشكل المفضل لكِ سيدتى ونقلب.
4. تترك حبيبات المكرونة حتى تنضج ثلاث أرباع النضج ثم يرفع الإناء من على النار.
5. نقوم بتصفية حبيبات المكرونة تماماً من الماء ثم توضع فى مصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد تماماً.
1. نقوم بإحضار إناء عميق “طبق” ونضف به حبيبات المكرونة المسلوقة.
2. نضف 2 ملعقة كبيرة من الدقيق ثم نقلب حتى تتغلف كل حبيبات المكرونة بالدقيق.
3. نقوم بإحضار إناء عميق “طاسة” ثم نضف زيت غزير للقلى ونضع الإناء على نار عالية.
4. يُترك الزيت حتى يسخن تماماً ثم نضف حبيبات المكرونة وتترك حتى تقلى.
5. مع مراعاة التقليب من حين لآخر حتى تأخذ حبيبات المكرونة لوناً ذهبياً مميزاً.
6. نقوم بإخراج حبيبات المكرونة من الزيت وتصفى تماماً من الزيت ثم توضع على مناديل مطبخ ورقية لإمتصاص أى زيوت.
1. نقوم بإحضار طبق كبير وعميق مناسب للتقديم.
2. نضف حبيبات المكرونة التى تم تحميصها ثم نضف عليها النكهات المختلفة حيث إضافة البصل البودر والثوم البودر وذرة من الكمون والملح والفلفل الأسود.
3. نقلب حبيبات المكرونة الساخنة مع خليط التوابل حتى تتشبع من طعمها وتصبح ذات نكهة مميزة ومذاقاً لذيذاً وتقدم بالهناء.
اقرأ أيضا:
قال الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بدمياط، ان لجنه الطب البيطري المشكله برئاسة…
نرصد اليكم في هذا الحديث للتعرف والحصول علي أهم ما يفيد الطلاب للمذاكرة من خلاله…