طريقة عمل سمك الهامور بالفرن

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل سمك الهامور بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الان.

• طريقة عمل سمك الهامور بالفرن
• مقادير الوصفة:
  4 قطع سمك فيليه هامور
  ربع كوب عصير ليمون
  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  ملعقة صغيرة ملح
  ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونه
  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  ملعقة كبيرة ثوم مهروس ناعم
  ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
  ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة ومفرومة
• طريقة التحضير:
  1.اولاقومي بخلط كل من الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
  2.ثم قومي بإضافة الكزبرة المجففة والثوم والملح والفلفل الأسود.
  3.ثم تبلي السمك بالمزيج وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4.ثم قومي بإزالة السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة.
  5.ثم قومي بادخال الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  6.ثم حمري السمك وقدميه ساخناً مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق و قدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.