تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة كابريس أطباق مقبلات إيطالية بسيطة ، والمحضرة بمكونات قليلة، قدميها على سفرتك دائماً، وبالصحة والعافية.
طريقة عمل سلطة كابريس
- المقادير
– جبن موزاريلا : 4 قوالب صغيرة (مقطع شرائح)
– الحبق : 16 ورقة (ريحان)
– طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح)
– فلفل أسود : رشّة (مطحون)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– خل البلسمك : ربع كوب - طريقة التحضير
اولا قومي بوع شريحة طماطم في صحن التقديم، ثمّ قومي بوضع فوقها شريحة من جبن الموزاريلا، ثك كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
ثم قومي بتزين الطبق بأوراق الحبق (الريحان).
ثانيا لتحضير الصلصة: قومي بخلط زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون.
ثم قومي بسكب الصلصة فوق السلطة ثم قدّميها فوراً.
