طريقة عمل سلطة ستيك بالخضار

تعرفي معنا اليوم سيدتى على طريقة عمل سلطة ستيك بالخضار .. الخضار من أهم عناصر النظام الغذائي للجسم، جربي وصفة مميزة وطيبة.

• طريقة عمل سلطة ستيك بالخضار
• المقادير
  – الزبدة : ملعقة كبيرة
  – خس : كوب (مفروم خشن)
  – طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
  – الستيك : 2 شريحة (لحم فيليه)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – الجرجير : ربع كوب (مفروم )
  – خل البلسمك : ملعقة كبيرة
  – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل.
  ثم قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار عالية ثم قومي بوضع الستيك ثم أضيفي الزبدة.
  ثم قومي بتقليب الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ثم قومي برفعه من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه.
  ثم قومي بخلط كل الخس والجرجير والطماطم في طبق.
  ثم قومي بوضع عصير الليمون وخل البلسمك وقلبي ثم اضبطي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  ثم قومي بتقطيع الستيك لشرائح رفيعة بواسطة سكين حادة وضعيها فوق السلطة وقدميها دافئة.