طريقة عمل سلطة الفريكة بالخضار

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة الفريكة بالخضار وأعدي على سفرتك طبق مبتكر وجديد من عالم السلطات الشهي.

• طريقة عمل سلطة الفريكة بالخضار
• المقادير
  – طماطم : كوب (مقطعة)
  – خيار : كوب (مفروم)
  – خس : كوب (مفروم)
  – الفريكة : كوب (مفلفلة)
  – بقدونس : كوب (مفروم)
  – البصل الأخضر : كوب (مفروم)
  – الرمان : كوب (حبّ)
  – النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
  – لوز : ملعقة كبيرة (محمص)
  – الصوص :
  زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  عصير الليمون : 1 حبة
  الثوم : فص (مهروس)
  فلفل أسود : رشّة
  ملح : ملعقة صغيرة
  الماسترد : ملعقة صغيرة
  العسل : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  لتحضير السلطة: قومي بوضع الفريكة المفلفلة المطبوخة في وعاء الخلط، ثم أضيفي البقدونس، البصل الأخضر والطماطم والخيار والخس والرمان والنعناع واللوز المحمص.
  لتحضير الصوص: في طبق جانبي صغير وعميق، قومي بوضع زيت الزيتون، ثم أضيفي عصير الليمون والثوم المهروس والفلفل الأسود والملح والعسل والماسترد ثم اخلطي المكونات جيداً.
  ثم قومي بتوزيع خليط الصوص فوق مكونات السلطة وقلبي حتى تتمازج المكونات.
  ثم قومي بسكب السلطة بطبق التقديم، وقدميها فوراً.