تعد الفراولة من الفواكة الشهية اللذيذة وهي من الفواكة الشتوية التي يحبها الجميع وتتنيز الفراولة بإحتوائها علي فيتامين أ وفيتامين ج وأوميجا 3 ونسبة عالية من الزنك وحمض الفوليك وتساعد الفراولة علي مكافحة مرض السرطان كما تساعد علي تعزيز صحة الجهاز المناعي وحماية القلب من الأمراض المختلفة.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر أفضل طريقة لعمل سلطة الفراولة الصحية بالريحان وجبن الماعز والخيار.
طريقة عمل سلطة الفراولة بجبن الماعز والخيار والريحان
مكونات سلطة الفراولة بجبن الماعز والخيار والريحان:
3 أكواب من الفراولة
كوب ورق ريحان
كوب ونصف طماطم شيري
نصف كوب بصل أبيض شرائح
نصف حبة خيار
4 ملعقة كبيرة خل بلسميك
3 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
نصف كوب جبن الماعز المفتتة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رغيف خبز عربي محمص
ملح
فلفل أسود
عصير ليمون
طريقة عمل سلطة الفراولة بجبن الماعز والخيار والريحان
طريقة عمل وتحضير سلطة الفراولة بجبن الماعز والخيار والريحان:
1. قومي بغسل الفراولة جيداً ونزع الرأس الأخضر وتقطيعها نصفين وأتركيها جانباً.
2. قومي بغسل الخيار جيداً ثم قومي بتقطيعه شرائح.
3. قومي بغسل الطماطم وتقطيعها نصفين.
4. أغسلي أوراق الريحان جيداً وأترميها تتصفي من الماء.
5. في بولة قومي بوضع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وخل البسلميك وزيت بذور العنب وأخلطيهم جيداً معاً.
6. ثم قومي بإضافة أوراق الريحان والطماطم وشرائح البصل وأخلطييهم مرة أخري.
7. ضيفي الخيار والفراولة وجبن الماعز وقلبي جميع المكونات حتي تمتزج وتتجانس.
8. في طبق التقديم قومي بوضع سلطة الفراولة والريحان وجبن الماعز وزينيها بالخبز المحمص وزيت الزيتون وأوراق الريحان وقدميها باردة مع المشويات وبألف هنا.
اقرأ أيضا