نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة العدس البني الصحية تتميز هذه السلطة بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي مكون اساسي وهو العدس البني الغني بالفيتامينات والالياف ومضادات الاكسدة والمعادن مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم .
ويساعد العدس البني في تقليل الكوليسترول الضار في الجسم ويقلل من الاصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران ويخفض مستوي ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة الجهاز المناعي ويقلل نمو الأورام السرطانية ويعزز ويقوي وظائف الكبد ويساعد انتاج الطاقة في الجسم لمقاومة التعب والارهاق ويساعد في تنظيم عمليات الهضم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الوصفة الصحية في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات سلطة العدس البني الصحية
1-كوب من العدس البني
2-ثمرة من الجزر
3-ثمرة من البصل
4-ربع كوب من البقدونس المفروم
5-ملعقة كبيرة من عصير الليمون
6-ملعقة كبيرة من دبس الرمان
7-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
8-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والكمون
طريقة تحضير سلطة العدس البني الصحية
1-نقوم بغسل العدس البني ثم نسلقة في ماء يغلي حتي ينضج دون أن يتهري .
2-ثم يضع في مصفاة ويغسل بالماء البارد ويترك حتي يتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نقوم بتقشير ثمرة الجزر ونقطعها الي قطع صغيرة ونغسلها جيدا ثم نسلقها في ماء مغلي حتي تنضج .
4-ثم نقوم بتقشير وغسل ثمرة البصل ونقطعها الي قطع صغيرة الحجم .
5-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها العدس المسلوق ثم نضيف عليه الجزر وقطع البصل والبقدونس المفروم ونقلب المكونات معا .
6-ثم نتبل السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح والفلفل الاسود والكمون ونقلب المكونات مع بعضها حتي تتجانس .
7-ثم تقدم السلطة في طبق التقديم وتتناول كوجبة سناك خفيفة قبل وجبة الغداء الاساسية وبالعافية .
إقرأ أيضاً
