تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة الشمندر باللبن الزبادي وحضري على سفرة رمضان، أطيب الوصفات الجانبية الطيبة من السلطات المنعشة والخفيفة والمفيدة.
طريقة عمل سلطة الشمندر باللبن الزبادي
- المقادير
– لبن زبادي : 2 كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس ناعم)
– الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)
– جبن فيتا : ربع كوب (مفتت) - طريقة التحضير
قومي بخلط اللبن الزبادي مع الملح والثوم المهروس وعصير الليمون جيداً ووزعي المزيج في أطباق صغيرة.
ثم قويم بوضع الشمندر المقطع والجوز المفروم.
ثم قومي بتوزيع جبن الفيتا فوق الشمندر والجوز وزيني بالبقدونس وقدميها.
