طريقة عمل سلطة الدجاج بالطحينية

تعرفي علي طريقة عمل سلطة الدجاج بالطحينية دائماً ما تكون سلطة الدجاج من أفضل الوجبات المقدمة على السفرة.

طريقة عمل سلطة الدجاج بالطحينية
المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة)
– خس : 2 كوب (مفروم خشن)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– للصلصة :
الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة)
الثوم : فص (مبشور)
طريقة التحضير
1. قومي بتقطيع الدجاج في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم بهري ببودرة الثوم، ثم قومي بوضع اللبن الزبادي والملح والبهارات المشكلة وقلبي حتى ينضج.
2.ثم قومي بوضع الخس في طبق التقديم.
3. ثم قومي بتوزيع الدجاج فوق الخس.
4. ثم قومي بخلط الطحينية مع عصير الليمون والملح واللبن الزبادي والثوم المبشور والبهار المشكل.
5. ثم قومي بصب الخليط الطحينية فوق الدجاج والخس وقدمي السلطة فوراً.