نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة الدجاج بالحمص والخضروات تعد هذه الوصفة من المقبلات الخفيفة والصحية والتي تتميز بمذاق شهي ولذيذ بالاضافة الى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على مكون اساسي وهو الحمص ويعتبر الحمص من المقبلات الشعبية الغنية بالفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
وتساعد هذه المواد الغذائية في تحسين صحة الجهاز الهضمي والسيطرة على مستويات السكر في الدم وتحافظ على صحة العظام وتقى من الاصابة بمرض هشاشة العظام وتحافظ على صحة القلب وتقي من مرض تصلب الشرايين وتساعد في فقدان الوزن الزائد .
وتتناسب هذه السلطة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي اعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعى معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمغذية والمشبعة حيث تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات سلطة الدجاج بالحمص والخضروات
1-نصف كوب من الحمص الناضج
2-ثمرة من الجزر
3-ثمرة من الخيار
4-ثمرة من الفلفل الاصفر الحلو
5-ثمرة من الفلفل الاحمر الحلو
6-صدر دجاج ابيض مخلي من الجلد والعظم
7-ملعقة كبيرة من عصير الليمون
8-ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
9-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والبابريكا
10-ثمرة صغيرة من البصل الاحمر مقطعة الي شرائح رفيعة
11-القليل من زيت الزيتون
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالحمص والخضروات
1-نقوم بغسل صدر الدجاج جيدا ثم نجففة جيدا ونرش عليه القليل من الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون .
2-ثم نشوية علي جريل ساخن حتي ينضج تماما ثم يخرج ويقطع الي قطع صغيرة الحجم ويترك جانبا .
3-ثم نقوم بغسل ثمرة الجزر والخيار والفلفل الاحمر والاصفر .
4-ثم نزيل الاطراف لهم والقلب الابيض للفلفل الالوان ثم نقطع الخيار الي شرائح رفيعة ونبشر الجزر ونقطع الفلفل الي قطع صغيرة الحجم .
5-ثم نرش عليهم الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والبابريكا .
6-ثم نحضر أطباق التقديم ونضع بها ملعقة من الجزر المبشور ونضيف عليها شرائح من الخيار وملعقة من الفلفل الالوان .
7-ثم نضيف ملعقة من الحمص الناضج وقطع من الدجاج المشوي ونضيف ملعقة ثانية من الجزر المبشور وشرائح البصل ثم نزيين الوجة برشة من البابريكا والنعناع الاخضر .
8-وتكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من المكونات تماما ثم تقدم السلطة بجانب وجبة الغداء الرئيسية وبالعافية .
اقرأ أيضا