طريقة عمل سلطة البنجر والفاصوليا الخضراء الصحية

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة البنجر والفاصوليا الخضراء الصحية تعد هذه الوصفة من المقبلات وهي من االاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية وتتكون هذه الوصفة من مكون اساسي وهو البنجر الذي يعد مصدر جيد للبوتاسيوم ويساعد البنجر في خفض مستوي ضغط الدم ويقوي من التحمل البدني ويحسن قدرة العضلات ويبطئ من تطور الخرف لدي كبار السن ويساعد في الحفاظ علي الوزن الصحي ويقي من الاصابة بمرض السرطان ويعالج مرض فقر الدم وغيرهم .

وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم والوزن الزائد وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية .

مكونات سلطة البنجر والفاصوليا الخضراء الصحية

1-كوب من الفاصوليا الخضراء

2-ثمرة من البنجر

3-ثمرة من البصل الاحمر مقطع جوليان

4-قطع من البقدونس

5-ملعقة من الخل

6-ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون

7-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

8-رشة من الملح

9-رشة من الفلفل الاسود

طريقة تحضير سلطة البنجر والفاصوليا الخضراء الصحية

1-نقوم بغسل البنجر والفاصوليا جيدا ثم نزيل الاطراف .

2-ثم نحضر صنية الخبز المبطنة بورق الزبدة ونضع عليها الفاصوليا الخضراء وندهنها بزيت الزيتون ثم نلف ثمرة البنجر بورق الفويل الحراري وندخلهم الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية .

3-ونترك الفاصوليا لمدة 10 دقائق فقط حتي تنضج وتصبح سوتية وتخرج وتترك جانبا .

4-ثم نترك ثمرة البنجر حتي تنضج تماما .

5-ثم تخرج وتترك حتي تبرد ثم تقطع الي شرائح رفيعة .

6-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به الفاصوليا السوتية وشرائح البنجر والبصل الجوليان والبقدونس .

7-ثم نضيف الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس ثم تقدم بجانب وجبة الغداء الرئيسية وبالعافية .

اقرأ أيضا