نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل سلطة الباستا الصيفية بطعم رائع ومكونات متوافرة في المنزل والمكون الرئيسي هي المكرونة ويفضل مكرونة “فوزيلي” وهي نوع من أنواع المكرونة وتكون علي شكل حلزوني تعطي شكل جميل ويفتح الشهية وتتكون أيضاً من الزيتون، الجبنة الشيدر، الفلفل الألوان، والطماطم الشيري، والمجففة وتسقي بدريسنج يعطي لها طعماً مميزاً وسوف نقدم لكِ سيدتي من خلال هذا المقال طريقة التحضير خطوة خطوة.
1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ثوم بودرة
1 كوب للوز
مكرونة مسلوقة
1 كوب خرشوف
1/2 كوب زيتون أسود
1/4 كوب طماطم شيري
1/4 كوب طماطم مجففة
1/2 باقة بقدونس مقطع صغير
1/2 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
1 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 1 كوب اللوز ونضع عليه 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي و1 ملعقة كبيرة بابريكا ورشة ثوم بودرة ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها.
2 نحضر قالب ونقوم بسكب الوعاء ويدخل القالب في الفرن علي درجة حرارة 200° لمدة 30 دقيقة حتي يتحمص ثم يرفع من الفرن.
3 نحضر مصفاة سلك ونضع 2 طبقة من مناديل المطبخ ونضع اللوز ويهز جيداً ليتم إمتصاص الزيت والبهارات الزائد عن اللزوم.
1 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه زيت الطماطم المجففة ونضع عليه 1 ملعقة صغيرة من أوريجانو والثوم المهروس.
2 نضيف عليهم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون ونضع 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها ونتركها للإستخدام لاحقاً.
1 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه المكرونة المسلوقة ونضع عليها 1/2 كوب من المكونات التالية الفلفل الألوان الزيتون الأسود.
2 نضيف عليهم 1 كوب الخرشوف و 1/4 كوب من الطماطم المجففة والشيري و 1/2 باقة البقدونس المقطعة صغير.
3 ونضع 1 كوب من الخرشوف ونقلب المكونات ثم نسكب عليها الدريسنج ونقلب مرة أخري.
– نقوم بإحضار وعاء التقديم ويكون كبير شفاف ونقوم بسكب الباستا وتزين بالجبنة الفيتا والجبن الشيدر وتقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
نستعرض الاحدث من أسعار الخضروات بحساب اليوم الخميس 2 من مايو الجاري 2024، والتي تستقر كثيرا بحساب…
استقر سعر الجنيه المصري في مقابل التعاملات على أسعار الدرهم الإماراتي من خلال البيع والشراء بحسب اليوم…