طريقة عمل ستيك مشوي بصوص الفلفل بطريقة صحية

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل ستيك مشوي بصوص الفلفل بطريقة صحية وتعد هذه الوصفة من الوصفات المناسبة لاصحاب الرجيم واصحاب الاكل الصحي وذلك لإحتوائها علي سعرات حرارية قليلة .

 

وبالاضافة إلي فوائدها الكثيرة حيث تساعد في بناء الجسم وتحتوي علي نسبة قليلة من الكوليسترول ولا تحتوي علي الدهون التي تسبب قرح المعدة وغيرها من الفوائد وتكفي هذه الوصفة 3 أفراد .

وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وإعجاب أسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة الصحية والمشبعة .

مكونات ستيك مشوي بصوص الفلفل

1-نصف كيلو من شرائح ستيك البقري

2-ملعقة من حبوب الفلفل الاسود

3-كوب من الكريمة اللباني خالية الدسم

4-ملعقة كبيرة من الدقيق

5-ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الملح

6-ملعقتين كبار من زيت الزيتون

7-نصف كوب من الماء

8-نصف ملعقة صغيرة من الملح

9-ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون

طريقة تحضير ستيك مشوي بصوص الفلفل

1-نقوم بغسل شرائح اللحم جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون ونتركها 10 دقائق علي الاقل ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاه حتي تتخلص من الماء الزائد .

2-ثم نقوم بتنشيف اللحم بواسطة مناديل المطبخ المقوي ثم نتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ونتركها 5 دقائق .

3-ثم نرفع جريل علي النار ونضع به ملعقتين زيت الزيتون ونتركة ليسخن ثم ننزل بشرائح اللحم ونتركها حتي يتغير لونها ونقلبها علي الجهة الثانية ونقلبها من وقت للتاني علي الجهة الاخري ونتركها حتي تنضج تماما وبجانبها نعد صوص الفلفل .

4-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به نصف كوب الماء ونتركه ليغلي ثم نضع به حبوب الفلفل الاسود ونتركهم حتي تقل كمية الماء .

5-ثم نرفع صنية الخبز علي النار ونضع ملعقة الزبدة ونتركها لتذوب وتسخن ثم ننزل بملعقة الدقيق ونحمرها ثم ننزل عليها بخليط الماء بالفلفل ونقلب سريعا ثم نضيف قطع اللحم ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق .

6-ثم نضيف لهم كوب الكريمة اللباني ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق ثم تقدم في طبق التقديم ويضع عليها الصوص وتقدم بجانب السلطة الخضراء والقليل من الارز الابيض وبالعافية .

اقرأ أيضا