ستيك اللحم بالمشروم
نقدم لكِ سيدتي فطار مميز في شهر رمضان الكريم 2021 وهو عبارة عن قطعة من ستيك اللحم وهى تكون قطعة لحم تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وتكون طرية وتتميز بطعم ورائحة لذيذة ونقوم بعمل خطوط لكي تعطي رقم 8&7 فى نفس الوقت وأحسن قطع ستيك بتكون من الفخدة أو عرق فليتو وتقدم بصوص المشروم مع الأرز البسمتي الأبيض.
ذرة ملح
بشرة ليمونة
1 كوب كريمة
2 قطعة ستيك
ذرة فلفل أسود
2 عود روز ماري
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب مشروم فريش
100 جرام جبنة بارميزان
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 نضع مقلاة على النار ونضع بها 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نضع 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة والملح والفلفل و2 عود أوراق الروز ماري.
2 ثم نضع ستيك ونقوم بتحميرة لمدة 4 دقائق للوجه ثم نقوم بقلبه على الوجه الأخر ويترك لمدة 4 دقائق أيضاً ليتم تحميرة وينضج ثم يرفع من على النار.
3 فى نفس المقلاة نضع المشروم ونقوم بتحميرة لمدة 2 دقيقة ثم نضع 1 كوب كريمة وذرة فلفل أسود و ملح ويترك حتى يغلي ثم نضع عليه قطع ستيك ونبشر الجبنة البارميچان ثم نقوم بإطفاء النار.
– نحضر سرفيس التقديم ونسكب فيه ستيك اللحم بصوص المشروم ويزيين بالروز ماري ويقدم مع طبق أرز بسمتي أبيض وبالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
اعلنت مديرية الطب البيطري بدمياط، اليوم عن توافر رخص الكلاب لسنة 2024 وتكون مدة الترخيص…
يقدم اليكم موقعنا موقع صباح مصر بعد التعديل في المواعيد جدول امتحانات النقل الثانوي الازهري…
